Elrestaurante

Nuestro objetivo es formar una experiencia gastronómica que despierte tus sentidos y te haga disfrutar de una comida deliciosa y única en un entorno natural impresionante.

Ofrecemos un proyecto con alma, una propuesta honesta que elaboramos a través de técnicas, texturas y sabores. Mostramos y resaltamos la excelente calidad del producto que utilizamos. Aplicamos técnicas mayormente francesas, mediterráneas, medio oriente y japonesas mientras trabajamos con ingredientes locales y de temporada, para así apoyar el comercio local de nuestra provincia.

Además del gran proyecto gastronómico contamos con una carta de vinos con amplia variedad de vino de la zona y del país. Es una selección de vinos de Mendoza, patagónica y salta que realizo la sommelier. Destacando las mejores sepas de cada terruño, con gran variedad para todos los paladares, desde vinos orgánicos, naturales y biodinámicos, hasta vinos de gran cuerpo pasados por madera